• Sweet Recipes
    • Cake
    • Cookies
    • Cheesecake
    • Healthy Treats
    • Ice Cream
    • Other Sweet Treats
  • Savory Recipes
  • Breakfast Bakes
  • Hotspots
    • Restaurants
    • Cafes
  • Mystery Baking Challenge
  • What’s Cooking?
  • About me
  • Get In Touch
  • Order your Bakes
Tales of Pastry
Tales of Pastry
  • Sweet Recipes
    • Cake
    • Cookies
    • Cheesecake
    • Healthy Treats
    • Ice Cream
    • Other Sweet Treats
  • Savory Recipes
  • Breakfast Bakes
  • Hotspots
    • Restaurants
    • Cafes
  • Mystery Baking Challenge
  • What’s Cooking?
  • About me
  • Get In Touch
  • Order your Bakes
Tales of Pastry
Tales of Pastry

Savory Recipes

Vegan Worstenbroodjes – Vegan Dutch Sausage Rolls

Try our best Dutch cultural Heritage plantbased: Vegan Worstenbroodjes! Tender dough with a juicy…

January 17, 2022
Black Forest Granola with Chocolate and Cherries
Breakfast Bakes

Black Forest Granola with Chocolate & Cherries

This Black Forest cocoa granola with Dark chocolate chunks and black cherries is the…

January 16, 2022
Jungle CafΓ© Eindhoven
Cafes / Hotspots

Wind down at Jungle CafΓ© Eindhoven

At Jungle cafΓ© everybody is welcome and thats exactly how it feels when you…

July 12, 2021
  • Vegan Worstenbroodjes – Vegan Dutch Sausage Rolls
  • Black Forest Granola with Chocolate & Cherries
  • Wind down at Jungle CafΓ© Eindhoven
  • Sesame, Almond, Pistachio & Orange blossom Granola
  • Dutch Sprits Cookies – Utrechtse Spritsen

About Me

About Me
Jamie Penders
Food Blogger

Hey there, Welcome to Tales of Pastry! Here I share my big love for delicious food. For sweet & savory recipes, hotspots, and Food talk, this is the place to be! Love

Tales of Pastry

Subscribe & Follow

Poll

Sweet Recipes

Savory Recipes

Favorite Recipes

1

Vegan Worstenbroodjes – Vegan Dutch Sausage Rolls

January 17, 2022
Black Forest Granola with Chocolate and Cherries 2

Black Forest Granola with Chocolate & Cherries

January 16, 2022
Jungle CafΓ© Eindhoven 3

Wind down at Jungle CafΓ© Eindhoven

July 12, 2021
Find me on Instagram
Tales of Pastry

talesofpastry

talesofpastry
M e d i c i n e 🌿 W a l k A very special rite M e d i c i n e 🌿 W a l k A very special rite of passage today in the frosty, yet Sunny forest. 27 years around the sun. The starting point of a new year of life. I walked alone but surrounded by dozens of red breasts. One of them approached me and locked eyes. And I even crossed path with a fox. I came home in the open fields and sheltered at this magestic old oak tree. A day to remember. I can't thank you enough @silent__stories for showing me that the heart will always finds a way.🧑 #medicinewalk #forestbathing #bosbaden #shirinyoku #silentstories #riteofpassage #naturelovers #slowliving #vertragen #areminder #findyourcenter #kingoftheforest #oaktree #visionquest
High Tea Preps 🍰πŸ₯‚ Long time ago since I las High Tea Preps 🍰πŸ₯‚ Long time ago since I last sketched a menu. It always gives a better impression of how much I am making. #hightea #sketch #menu #pendrawing #ballpointdrawing #birthday #sweettable #mimosa #teatime #menudrawing #foodsketch
Hotta Hotta Chocolatta 🍫πŸ”₯✌️ @valrhona 7 Hotta Hotta Chocolatta 🍫πŸ”₯✌️ @valrhona 70% #hotchocolate #chocolatemilk #whippedcream #chococino #hotcoco #valrhona
Buttery Layers of Babka, croissants & Cinnamon kno Buttery Layers of Babka, croissants & Cinnamon knots πŸ₯ @saintjean.nl #croissants #cinnamonbuns #babka #saintjean #veganpastry #veganbakery #plantbasedbakery #veganamsterdam #flakypastry
Pumpkin Jam & Vanilla Custard Cronut 🧑✨️ @s Pumpkin Jam & Vanilla Custard Cronut 🧑✨️ @saintjean.nl @trip.drinks CBD drink with: Elderflower, Mint, Grapefruit, Lemon balm, Ginseng, & Chamomile Thank you, @veerlevandoornn for the treat 🧑✨️ #plantbased #vegangoods #saintjean #cbd #veganamsterdam #tripdrinks #cbddrink #cruffin #vienoisserie #amsterdamfood #amsterdamcoffee #amsterdamhotspot #veganbakery #amsterdambakery #croissantlover #croissant #flakyaf #flakypastry #veganviennoiserie #veganpastry
Cruffin, Pain Suisse, Cappuccino πŸ₯β˜•οΈ @chatw Cruffin, Pain Suisse, Cappuccino πŸ₯β˜•οΈ @chatwickcoffee #vienoisserie #chatwickcoffee #croissant #specialtycoffee #cruffin #cappuccino #bredacity #bredafood #bredacityguide #coffeeroastery #painsuisse #flakydough #flakyaf
P l a y πŸŽ¨πŸ– @silent__stories nodigde mij van P l a y πŸŽ¨πŸ– @silent__stories nodigde mij vanochtend uit om te komen spelen. Met Natas is het altijd een feestje. Ik mocht op sloffen. Er waren dekentjes, kaarsjes en kaarten. Thee, muziek en snacks. Hele leuke oefeningen om zonder plan te maken en doen. En een nieuwe kijk op bruin.🀎 Want wist je dat bruin ontstaat uit de 3 basiskleuren rood, geel en blauw?β€οΈπŸ’›πŸ’™ De volgende en laatste sessie gaan we weer bosbaden op mijn verjaardag precies over een maand.🌿🌲🌳 #play #intuitiveart #colors #truecolors #silentstories #spelen #crayons #Redbone #strijps #coloryourlife #colouryourworld #shapes #playful #art #playfulart #pastel
πŸ₯œ P i n d a k a a s πŸ₯œ Oktober 🍌 In oktob πŸ₯œ P i n d a k a a s πŸ₯œ Oktober 🍌 In oktober herontdekte ik en groeide mijn liefde voor pindakaas. Ik heb vaak fases in wat ik graag eet. Bijvoorbeeld alles met gember of pistache of ineens vaak lunchen met Griekse SaladeπŸ₯—. En nu was het pindakaas.πŸ₯œ Het liefst op goed zuurdesembrood met kaneel, banaan en honing.🍌🍯 Maar ook met kimchi en komkommerπŸ₯¬πŸŒΆπŸ₯’. Of bij een croissant.πŸ₯ (Ik dip mijn croissants hedendagen als saus. En ben gestopt met ze door te zagen. Want iedereen weet wat voor rotzooi dat geeft.)😌 Ik denk dat het nooit gaat vervelen. πŸ₯œ Maargoed dat denk ik bij alle food-fases.πŸ˜… In welke food fase zit jij op dit moment? Wat eet jij vaak de laatste tijd? Ik ben super benieuwd. Misschien wordt ik geinspireerd voor mijn volgende eet-fase.😊 #pindakaas #peanutbutter #foodphases #croissant #myplate #oktoberfood #kimchi #elvissandwich #sandwich #woordengevenaanhetleven #breadtopping #foodinspiration #helaaspindakaas #everythingpeanutbutter
βœ¨οΈπŸ‚πŸ§‘ O h h o w s h e m o v e s m e πŸ§‘πŸ‚βœ¨οΈ #savannah #howshemoves #incenseburner #incence #3dprinting #3dprint #autumn #cozy #homey #samhain
V i s i o n B o a r d W o r k s h o p ✨️ O V i s i o n B o a r d W o r k s h o p ✨️ Op woensdag 28 December organiseren @100procenthuman & @talesofpastry een Vision Board Workshop! En jij kunt mee doen πŸ₯° β€’ Wat is een Vision Board? Soms worden onbewuste verlangens pas duidelijk, wanneer ze gevisualiseerd worden. Een collage is daar een mooi middel voor. Een creatieve uitlaatklep voor het intuΓ―tief visualiseren van jouw dromen of doelen. Wat gaan we doen? β€’ Jouw dromen en/of doelen visueel maken β€’ Kennismaken met verschillende collage-vormen β€’ Ontdek de symboliek van jouw Vision Board Waar en wanneer β€’ Woensdag 28 December β€’ Valenpeelsedijk 8 Someren-Eind β€’ 13:30 - 16:30 uur Bijdrage: €37,- Inclusief β€’ Collage-materialen β€’ Koffie, Thee & Lekkers van @talesofpastry β€’ Collage symboliek-reading Voor wie? β€’ Als jij graag kennis wil maken met collage-art. β€’ Jouw dromen en doelen wil visualiseren (voor het nieuwe jaar.) β€’ Je hebt zin in een gezellige, creatieve middag, waar we op een speelse manier een duik in de diepte nemen. Door wie? Patricia van @100procenthuman heeft 20 jaar ervaring met collage-art en is opgeleid tot docent beeldende kunst. Aanmelden Meld je aan via een mailtje naar info@100procenthuman.nl of stuur ons een DM. Tot snel! ✨️ #collageart #collage #visionboard #intuitiveart #Workshop #visionboardworkshop #creabea #happynewyear #visualiseyourgoals #creativeworkshop #uitje #personaldevelopment #visualiseyourdreams
Once Upon a Taste πŸ₯¨ De Podcast πŸŽ™ Welkom bij Once Upon a Taste πŸ₯¨ De Podcast πŸŽ™ Welkom bij @onceuponataste.podcast. Ik ben Jamie Penders en in deze podcast ga ik op zoek naar de meest bijzondere Γ©n alledaagse smaakervaringen. Smaak is mijn levensenergie en Once upon a taste is mijn smaakexperiment. Met korte verhalen van jou en van mij, tastings, weetjes en leuke gesprekken over smaakbeleving. Want over smaak valt niet te twisten. Maar wel een hoop te bespreken! Over levensveranderende smaakervaringen, een gebrek aan smaak of smaak verliezen, hangry zijn, comfort food, rituelen en de smaak van alledag.Β  Heb jij de smaak te pakken? Abonneer je dan op deze podcast zodat je geen enkele aflevering hoeft te missen. Tot de volgende keer, bij Once Upon a taste! Een Podcast, die smaakt naar meer. Heb jij een mooi verhaal die je graag wil delen? Een short story om voor te lezen? Of misschien een interessante vraag of gespreksonderwerp? Laat het me dan weten viaΒ info@onceuponataste.com. Foto credit: @rick.luyks.photography #podcast #podcastshow #spotify #onceuponataste #smaak #podcaster #smaakervaring #smaakexperiment #podcasting #spotifypodcast #rickluyksfotografie #foodpodcast #trailer #flavor
πŸ„πŸ‚ H a r m o n i e πŸƒπŸ In Februari vol πŸ„πŸ‚ H a r m o n i e πŸƒπŸ In Februari volgde ik mijn 1e bosbad bij @silent__stories. Daar maakte ik mijn 1e natuur collage. Een winters tafereel.❄️ Vandaag mocht ik opnieuw. Natuurcollages zijn nog veel leuker dan van papier. 3 dimensionaal. De materialen liggen voor het oprapen (Ik pluk niet zomaar). En als canvas zijn er zo veel structuren en oppervlakten om uit te kiezen. Deze keer een herfst tafereel. Je werkt met de materialen die er zijn in dit seizoen. Ik verzamel de materialen en maak de compositie intuΓ―tief. Zonder vooraf bedacht plan. En kijk dan wat er ontstaat. Een harmonie van kleuren, geuren en texturen. Mijn verlangen voor de komende periode. 🧑 #collage #silentstories #collageart #shirinyoku #forestbathing #bosbaden #visionboard #autumn #forestart #mushrooms #visualart #natureisfuckinglit #nature #fallenleaves #fall #natuurcollage #naturecollage
Groeien als kool bij de voordeur πŸ’™πŸ‘ Ik kwam Groeien als kool bij de voordeur πŸ’™πŸ‘ Ik kwam deze kool tegen in een voortuintje in Amsterdam-Oost. Een verrassend tafereel waarvan ik vrolijk werd. Soms zijn het de kleine dingen die groots voelen. Ik hoop dat mijn tuintje ook eens iemand vrolijk maakt. πŸ‘πŸ’™ #kool #groeienalskool #voortuintje #cabbage #rodekool #redcabbage #graditude
Een voorproefje van Mijn Verhaal πŸ““πŸ’₯✏️ @o Een voorproefje van Mijn Verhaal πŸ““πŸ’₯✏️ @onceuponataste.podcast Sinds ik zoveel mooie, smakelijke verhalen mag verzamelen en delen met jullie, leek het me ook wel op zijn plek om mijn verhaal met jullie te delen. Of in ieder geval, een stukje daarvan. De afgelopen 2 jaren, zijn hele bijzondere en avontuurlijke jaren geweest. Waarin ik zo ontzettend veel heb gedaan, dat het zelfs voor mensen dichtbij mij, misschien ook niet altijd helemaal duidelijk was, wat ik aan het doen was. Het enige dat ik wist, is dat ik een pad in was geslagen en dat ik er achteraf pas achter zou komen waar het me naartoe zou brengen. Onzeker, maar vastbesloten om mijn hart te volgen.🧑 Spannend dit zeg! Maar, daar gaan we…πŸ’₯ Alvast een klein voorproefje van mijn verhaal. Luister de volledige 13 minuten @onceuponataste.podcast via Spotify, Anchor of Apple Podcasts.🎧 #onceuponatastepodcast #mijnverhaal #talesofpastry #newpodcast #foodpodcast #applepodcast #spotifypodcast #volgjehart #vulnerability #metdebillenbloot #persoonlijk #voorproefje #mijnreis #journey #vallenenopstaan #vriendenvandeshow
πŸ’›πŸŒΆπŸ₯¬My Love Language🌢πŸ₯¬πŸ’› Hop is e πŸ’›πŸŒΆπŸ₯¬My Love Language🌢πŸ₯¬πŸ’› Hop is een van mijn aller-lievelingste geuren en smaken. Net als o.a. Jasmijn, Musk, Sandelhout & Pistache. Gister keek ik de 3e aflevering van het nieuwe Chefs Table Pizza seizoen.πŸ• met chef Ann Kim. Zij maakte pizza's met homemade Kimchi. "Dat wil ik binnenkort ook weer eens proeven." And there she is; Kreeg ik vanmiddag dit prachtige potje homemade kimchi met krachtig geurende hop bel, van de Fermentatie Queen herself @heirloomferments. De mooiste dingen in het leven komen vaak als een verrassing. Net als het prachtige diner "Ears of Earth" van vannavond van @mediamatic_, waar we deze week zomaar kaarten voor wonnen. Een prachtige tasting experience over de smaken van de aarde. Een mooie herinnering om de controle dus wat vaker los te laten. ✨️ #mediamatic #heirloomferments #earsofearth #kimchi #hops #lovelanguage #fermentedfoods #fermentedmagic #tasteofearth #letgo #surprise #letgoofcontrol #tastingexperience #fermenteren
πŸ‚πŸ Herfst πŸπŸ‚ Havermout met gecarameli πŸ‚πŸ Herfst πŸπŸ‚ Havermout met gecarameliseerde honing banaan πŸ₯£πŸŒ #oatmeal #Havermout #autumnfood #autumn #breakfast #equinox
🌿🌾De Boskeuken🌾🌿 @campfirestoriesnl w 🌿🌾De Boskeuken🌾🌿 @campfirestoriesnl was de beste afsluiting van een mooie zomer. β€’ In de natuur β€’ Samen β€’ Amazing Firecooked Food β€’ Inspiratie β€’ Smaak β€’ Ontwikkeling β€’ Verwondering β€’ Ontspanning β€’ Creativiteit β€’ Kennis β€’ Passie β€’ Een hoop inspiratie om de herfst mee in te gaan. #campfirestories #boskeuken #forestkitchen #microfestival #festival #firepitcooking #firecooked #forest #inspiration #outdoorkitchen #kitchengarden #celtickitchen
Doing what I do best 🍻πŸ₯ͺ Met @marinochiaraa Doing what I do best 🍻πŸ₯ͺ Met @marinochiaraa 🧑 @100wattbrewery 🍻 #stadsbrouwerij013 #bier #100wattbrewery #beer #stadsbrouwerijeindhoven #borrelplank #beerandbites #eindhovenfood #eindhovenhotspot
Mochaccino πŸ«β˜•οΈ @valrhona My home barista Mochaccino πŸ«β˜•οΈ @valrhona My home barista skills are improving. After being used to working with a professional espresso machine and steam pipe I had a little bit of trouble steaming up the milk as silky at home. 🏑 But as wise people always say: practice makes perfect. And after some more practice, my foam comes out waaay better now. Which also eases making latte art. 🎨 Thank you for coming at my coffee break Ted-talk. I wish all the best coffees on you! β˜•οΈ #coffee #sagebaristaexpress #valrhonachocolate #mochaccino #cappuccino #latteart #milksteaming #coffeebreak #koffie #tedtalk #homebarista
C a m p f i r e S t o r i e s βœ¨οΈπŸ•πŸ”₯ A C a m p f i r e S t o r i e s βœ¨οΈπŸ•πŸ”₯ A little compilation of campfire stories 2022. Last year when I saw the amazing captures of @healthyhabits.byeveline at @campfirestoriesnl , I immediately bought a ticket for this year. I felt in all of my fires I should be there. It was an amazing weekend at @yugenforest. Full of amazing wood fire cooked meals by @garo.feslian and his kitchen team! Seriously breakfast will never be the same from now on. And yes even the toilet was cosy! @bohiem.escape, @sami_umami, @uptherethelast, @jagerverzamelaar worked there magic on fire pit cooking, smoking, hunting and gathering. Amazing line up and menus drawn by @leinkrijt. With amongst them natural dyeing with @studiomarte, fermented hot sauce with @healthyhappy.biz, never forget the amazing workshop from @debasis_coaching, the icebath with @svenkimenai, forgotten grapes tasting with @baskorpel, breathtaking storytelling by @estherbrokke & @theworldwidetribe, sound healing with @gerlinehornsveld and "silently" dancing the night away with @secretsunriseamsterdam! Thanks @selfaverlaat and the entire team! I might see you next year πŸ”₯πŸ•βœ¨οΈ #campfirestories #yugenforest #bohiemescape #happycamper #microfestival #naturaldyeing #dutchfestival #firepitcooking #inspiringentrepreneurs #backtobasic #foodexperience #campfire #boskamer
Load More... Follow on Instagram

(C) 2017 - 2022 Tales of Pastry. All Rights Reserved.

  • About me
  • Get In Touch
  • Terms
  • Cookie Policy